题目
A.食品储藏
B.食品加工
C.食品包装
D.包装
第1题
第2题
A.添加防腐剂
B.添加保鲜剂
C.进行烟薰或腌制
D.酶法保鲜
第3题
A.原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品
B.生产过程严格按有机食品的种养、加工、包装、储藏、运输的标准进行生产
C.生产和流通过程中,有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案
D.产品认证
第4题
A.食品的推广、宣传过程
B.食品的储藏、运输过程
C.食品加工、包装过程
D.食品的种植、养殖过程
E.食品销售、消费过程
第5题
第6题
第7题
A.包装
B.运输
C.储存
D.预处理
第8题
A.生产环境的检验
B.原辅料的检验
C.食品加工、储藏、销售储环节的检验食品加工、储藏
D.包装的检验
第9题
A.包装材料
B.包装方式
C.包装标志
D.技术要求
第10题
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