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[主观题]

食品包装标准就是对食品的()等的规定.

食品包装标准就是对食品的()等的规定.

A.包装材料

B.包装方式

C.包装标志

D.技术要求

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第1题

()是指采用适当的包装材料、容器和包装技术,把食品包裹起来,以使食品在运输和储藏过程中保持其价值和原有形态。

A.食品储藏

B.食品加工

C.食品包装

D.包装

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第2题

无菌包装常用于()等食品的包装。
无菌包装常用于()等食品的包装。

A.乳制品

B.果汁

C.饮料

D.某些药品

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第3题

包装条款的主要内容有包装材料、包装方式、包装件数、包装标志和包装费用的负担等。()
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第4题

运输包装从方式上看,可以分为()。
运输包装从方式上看,可以分为()。

A、混杂包装

B、单件包装

C、集合运输包装

D、中性包装

E、标牌包装

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第5题

元菌包装的形成条件应具备().
元菌包装的形成条件应具备().

A.原料无菌

B.无菌传输

C.包装材料无菌

D.无菌环境包装

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第6题

通过改善食品等包装内的气体组成,使其处在不同于空气组成的环境中,从而延长食品等保藏期的包装技术,就是()

A.气调保鲜包装技术

B.防破损包装技术

C.防霉包装技术

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第7题

湿度对包装件的影响有:()。

A.可使包装材料物理性能产生变化,可使农产品、食品、药品等腐败、变质

B.可使包装材料物理性能明显下降

C.可使农产品、食品、药品等腐败、变质

D.湿度对包装件的影响不大

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第8题

熟肉制品常用的软包装方法和技术有()。
熟肉制品常用的软包装方法和技术有()。

A.无菌包装

B.半无菌包装

C.巴氏灭菌包装

D.肠衣类包装

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第9题

冰淇淋的包装可分为()。
冰淇淋的包装可分为()。

A.纸盒包装

B.塑料容器包装

C.铝箔盒包装

D.简易包装

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第10题

包装技术的选择,研究,应该遵循()的原则。
包装技术的选择,研究,应该遵循()的原则。

A、科学

B、经济

C、牢固

D、实用

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