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西红柿炒蛋中主料西红柿为700克()

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第1题

番茄炒蛋的原料有:西红柿丁、蛋液、香芹丁、莜面葱油()
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第2题

西红柿炒蛋中,鸡蛋炒好后需要铲碎,铲碎至直径要小于()厘米的块状

A.3

B.5

C.4

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第3题

以下菜例中属于香与味配合的是()

A.香干肉丝

B.干菜扣肉

C.西红柿炒蛋

D.萝卜炖仔排

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第4题

番茄作主料时可制成“糖拌西红柿”、“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿鸡蛋汤”等菜肴。()
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第5题

餐饮市场上点击率最高的()属于四川名菜。

A.麻婆豆腐

B.鱼香肉丝

C.宫保鸡丁

D.回锅肉

E.西红柿炒蛋

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第6题

在以色列,不管是犹太人还是阿位伯人,都喜欢吃()

A.咖喱鸡

B.西红柿炒蛋

C.烤羊肉串

D.羊排粉蒸肉

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第7题

制作猪肉批的主料是:猪通脊肉、猪大腿;辅料是:西红柿、鸡蛋、鲜奶油()
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第8题

制作猪肉批的主料是:猪通脊肉、猪大腿;辅料是:西红柿、鸡蛋、鲜奶油。()
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第9题

下面是为四口之家设计的午餐菜谱,你认为营养最全面合理的是()

A.土豆炖牛肉、西红柿炒蛋、清炒空心菜、冬瓜排骨汤

B.红烧冬瓜、素炒土豆丝、清炒空心菜、海带汤

C.红烧鸡腿、爆炒鱿鱼丝、回锅肉、鱼头汤

D.炒白菜、炒花椰菜、水煮白萝卜丝、紫菜汤

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第10题

下面是李勇同学为一四口之家设计的午餐食谱,你认为营养最合理全面的是()

A.红烧冬瓜、清炒土豆丝、清炒空心菜、紫菜汤

B.土豆炖牛肉、西红柿炒蛋、清炒菜心、冬瓜排骨汤

C.啤酒鸭、爆炒鱿鱼、红烧猪蹄、鱼头汤

D.炒大白菜、炒菜花、水煮白萝卜丝、海带汤

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