题目
A.11:30-14:00
B.12:00-14:00
C.18:00-21:30
D.17:30-22:00
第2题
A.餐厅不应以营业时间结束为由拒绝客人用餐,午餐结束到晚餐开餐前提供下午茶服务
B.正餐点菜中先要正确填写点菜单然后复述菜单内容,客人确认后迅速将点菜单送至厨房
C.正餐开餐前,服务员使用咖啡壶开茶底,方便及时的提供茶水服务
D.烹制完成的菜肴由打荷厨师进行检查,查看是否符合烹饪要求,外观有否瑕疵、异物
第10题
A.06:00-10:30,17:30-21:30
B.06:00-11:00,17:30-21:30
C.06:00-11:00,17:30-21:00
D.06:30-10:30,17:30-21:00
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!