题目
A.采用国家标准方法(其次为其他公认方法)直接对食品进行检测
B.利用食品原料的检测结果和原料配方计算
C.利用可信赖的食物成分数据库(如中国食物成分表)和原料配方计算
第1题
A.看配料表,乳铁蛋白四个字单独体现
B.看营养成分表,乳铁蛋白含量100mg/100g
C.看名称,是乳铁蛋白调制乳粉字样
D.配料表和营养成分表都有乳铁蛋白,且都单独体现
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