餐饮服务提供者违反《食品安全法》规定，聘用不得从事餐饮服务管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门_____。

餐饮服务提供者违反《食品安全法》规定，聘用不得从事餐饮服务管理工作的人员(黑名单人员)从事管理工。()

《食品安全法》倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。()

A.被吊销《餐饮服务许可证》的单位，根据《食品安全法》第九十二条的规定，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事餐饮服务管理工作

B.餐饮服务提供者应当建立食品采购查验和索票索证制度

C.餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》

D.餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员

餐饮服务提供者在一年内累计()次因违反食品安全法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监管部门责令停产停业，直至吊销许可证。

A.2次

B.3次

C.4次

D.5次

A.餐饮服务提供者采购食品

B.餐饮服务提供者采购食品添加剂

C.餐饮服务提供者采购食品相关产品

D.以上都是

《中华人民共和国食品安全法》规定：从事餐饮服务应当依法取得餐饮服务许可。()

餐饮服务提供者不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证。()

A.餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料

B.餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备

C.餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息

D.餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具

餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品的相关资料保存期不得少于2年。()