餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品的相关资料保存期不得少于2年。（)

规定》。()

餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品可以不索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证。()

A.食品

B.食品添加剂

C.食品相关产品

D.商品

A.到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购

B.不要购物凭证

C.索取购物凭证

D.留存购物凭证

A.餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件

B.从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等

C.从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单

D.餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。()

A.食品生产和加工

B.食品流通和餐饮服务

C.食品添加剂生产经营

D.食品相关产品生产经营

E.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

甜品站可以按照相关程序自行采购食品、食品添加剂和食品相关产品。()

A.应由餐饮主店配送

B.并建立配送台账

C.甜品站不得自行采购食品、食品添加剂和食品相关产品

D.以上都是

；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品行业标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。