餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理

A.食品

B.食品添加剂

C.食品相关产品

D.商品

A.到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购

B.不要购物凭证

C.索取购物凭证

D.留存购物凭证

A.餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件

B.从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等

C.从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单

D.餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度

A.国家有关规定

B.食品安全标准

C.食品添加剂厂家宣传

D.食品加工需要

A.亚硝酸钠

B.亚硝酸钾

C.硫酸铝钾

D.硫酸铝铵

A.餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料

B.餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备

C.餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息

D.餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具

餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，可以采购不符合食品安全标准的食品原料。()

餐饮服务提供者在加工过程中应当检查待加工的食品及原料。()

A.取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品

B.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品

C.销售食用农产品

D.销售食品添加剂

E. 法律法规有特别规定的