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第1题
赖茅不赖，茅台酿造承袭赖茅自1941年以来的酱香型白酒回沙工艺，造就赖茅酒体丰满，回味悠长，焦香突出，优雅醇厚独特品质（)
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第2题
茅台酒的特点有（)。
A.纯净透明
B.入口醇香馥郁
C.有优雅柔细的香气
D.味感柔绵醇厚
E.饮后余香绵绵，回味悠长
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第3题
汾酒酒液清彻透明，清香馥郁，入口绵柔甘冽、香甜醇厚。（)
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第4题
具有芳香浓郁，甘绵适口，香味协调，回味悠长特点的白酒香型是（）。
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第5题
品鉴咖啡的口味如何,应着重其香气、平衡感、醇厚及回味。（)
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第6题
优质汽酒的特点是：酒液纯清透亮，色泽正，酒香浓爽，（)。
A.A.药香浓郁
B.B.酒味醇厚
C.C.酒气充足
D.D.透明无色
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第8题
黄酒是因为大多的酒酒色黄亮而取名黄酒的。（)
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第9题
上海菜的主要特点是以爆、烤、涮、熘、炒最为见长，汤卤醇厚，浓油赤酱，咸淡适口，保持原味。（)
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