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“斤酒当九鸡”之说指的是黄酒。（)

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第1题

龙岩沉缸酒、花雕酒都是产自浙江的著名黄酒。（)

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第2题

“国酒”素有“液体蛋糕”之称，它指的是什么酒（)。

A.果酒

B.白酒

C.黄酒

D.药酒

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第3题

黄酒是我国特有的传统酿造酒，以糯米、大米或黍米为主要原料，因其酒液呈黄色而取名为黄酒。（)

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第4题

俗语中的“九脊殿”指的是歇山屋顶，“四阿殿”指的是庑殿屋顶。（)

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第5题

井下供电应做到“三无”指的是无鸡爪子，无明接头、无老鼠洞。（)

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第6题

一般而言，三十以上，逢十的大寿比较重要，但实际做寿时，却在前一年。这便是“做九不做十”之说，忌讳“十全为满，满则招损”。（)

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第7题

酒按照商品分类，可分为五类，它们是（)。

A.白酒黄酒啤酒果酒烧酒

B.白酒黄酒啤酒果酒药酒

C.白酒黄酒红酒清酒药酒

D.原浆酒黄酒啤酒果酒清酒

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第8题

三推九要素的三推指的是一推人，二推店，三推品。（)

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第9题

下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是（）。

A.绍兴加饭酒

B.福建老酒

C.龙岩沉缸酒

D.山东即墨黄酒

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第10题

黄酒可以分为（）。

A.外国黄酒、中国黄酒、江南黄酒

B.山东黄酒、四川黄酒、南方黄酒

C.南方糯米黄酒、红曲黄酒、北方黍米黄酒、大米清酒

D.龙岩沉缸酒、北方黄酒、山西黄酒、江西黄酒

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