食堂工作人员应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。（)

食堂工作人员应当定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。（)

学校、幼儿园食堂应当依法取得食品经营许可证，严格按照食品经营许可证载明的经营项目进行经营，并在食堂显著位置悬挂或者摆放许可证。（)

食堂全项自查：主要指按照法律法规、规章、技术规范等确定的义务和要求，针对许可、从业人员、设施设备、食品及原料、加工制作过程、餐用具清洗消毒、专间、制度执行等进行的全项目自查。（)

食盐生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食盐质量安全状况进行检查评价。有发生食品安全事故潜在风险的，应当（)。

食品经营企业、单位食堂应当建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制。（)

根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当建立食品安全（)制度，定期对食品安全状况进行检查评价。

经测评或者自查，信息系统安全状况未达到安全保护等级要求的，运营、使用单位应当制定方案进行整改。（)

参与从事网约车经营的，应当定期对车辆定期检查、保养，按规定进行安全性能检测，确保车辆技术状况良好。（)

食堂工作人员可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。（)

食堂应当制定食品安全事故处置方案。（)