卤肉需提前（）小时从冷冻冰箱拿出，转入冷藏冰箱，不可以用热水解冻

A.冷冻≤-18℃

B.冷藏0-4℃

C.酒水冰箱1-7℃

D.冷藏0-7℃

A.4℃冰箱冷藏保存

B.-20℃冰箱冷冻保存

C.-70℃冰箱冷冻保存

D.冷冻真空干燥保存

A.因为冷冻冰柜比较贵,质量好

B.因为冷冻冰箱温度更低,微生物繁殖非常慢

C.因为冷藏冰箱放了很多蔬菜

D.因为冷藏冰箱经常使用,老得快

A.4℃冰箱冷藏保存

B.-20℃冰箱冷冻保存

C.-70℃冰箱冷冻保存

D.冷冻真空干燥保存

A.-4~0℃冰箱

B.4~0℃冰箱

C.5~10℃

D.10~15℃冰箱

A.冷藏：5℃，冷冻：-18℃

B.冷藏：2℃，冷冻：-26℃

C.冷藏：6℃，冷冻：-16℃

D.冷藏：14℃，冷冻：-16℃

冷藏、冷冻药品应当在()内待验。

A阴凉库

B冷库

C冷藏箱

D冰箱

A、冰箱背板上

B、冰箱门体上

C、冰箱冷藏室内

D、冰箱冷冻室内

黄油的加工方法很多，一般来说()保存的黄油较适合刮球。

A.冷冻冰箱

B.冷藏冰箱

C.常温冰箱

D.醒发箱