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[单选题]

肉毒毒素的特点是( )

A.不耐热,100℃,10~20min可破坏

B.不耐酸,加醋可破坏

C.进人体内可被胰蛋白酶灭活

D.中毒后可导致患者体温升高

E.中毒患者病死率较低

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第1题

关于肉毒毒素叙述正确的是A、肉毒毒素耐热、煮沸10min不破坏B、肉毒毒素耐热、煮沸20min不破坏C、肉毒

关于肉毒毒素叙述正确的是

A、肉毒毒素耐热、煮沸10min不破坏

B、肉毒毒素耐热、煮沸20min不破坏

C、肉毒毒素不耐热、煮沸1min破坏

D、肉毒毒素耐热、煮沸30min不破坏

E、肉毒毒素耐热、煮沸40min不破坏

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第2题

肉毒毒素对热的抵抗力是A、耐热100℃30minB、耐热120℃20minC、不耐热煮沸1min即可破坏D、不耐热煮沸10

肉毒毒素对热的抵抗力是

A、耐热100℃30min

B、耐热120℃20min

C、不耐热煮沸1min即可破坏

D、不耐热煮沸10min即可破坏

E、不耐热煮沸5min即可破坏

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第3题

肉毒毒素对热的抵抗力是()A、耐热100℃30分钟B、耐热120℃20分钟C、不耐热,煮沸1分钟即可破坏D、不耐

肉毒毒素对热的抵抗力是()

A、耐热100℃30分钟

B、耐热120℃20分钟

C、不耐热,煮沸1分钟即可破坏

D、不耐热,煮沸10分钟即可破坏

E、不耐热,煮沸5分钟即可破坏

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第4题

肉毒毒素对热的抵抗力是()

A.耐热100℃30min

B.耐热120℃20min

C.不耐热煮沸1min即可破坏

D.不耐热煮沸10min即可破坏

E.不耐热煮沸5min即可破坏

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第5题

下列毒素不耐热的是()

A.河豚毒素

B.肉毒毒素

C.黄曲霉毒素

D.葡萄球菌肠毒素

E.以上都不是

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第6题

肉毒毒素耐热,故食物一旦被其污染,就会发生食物中毒。()

肉毒毒素耐热,故食物一旦被其污染,就会发生食物中毒。()

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第7题

关于肉毒梭菌的叙述,正确的是A.革兰阴性短粗杆菌B.无芽胞C.兼性厌氧D.所产肉毒毒素不耐热E.所

关于肉毒梭菌的叙述,正确的是

A.革兰阴性短粗杆菌

B.无芽胞

C.兼性厌氧

D.所产肉毒毒素不耐热

E.所产肉毒毒素对酸的抵抗力很弱

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第8题

下列物质中最耐热的是A、白喉毒素B、肉毒毒素C、破伤风毒素D、内毒素E、金黄色葡萄球菌肠毒素

下列物质中最耐热的是

A、白喉毒素

B、肉毒毒素

C、破伤风毒素

D、内毒素

E、金黄色葡萄球菌肠毒素

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第9题

肉毒毒素的特点是A、可被肠道蛋白酶水解B、引起肌肉强直性收缩C、引起肌肉大块坏死D、主要经过消化道

肉毒毒素的特点是

A、可被肠道蛋白酶水解

B、引起肌肉强直性收缩

C、引起肌肉大块坏死

D、主要经过消化道吸收

E、耐热

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第10题

关于肉毒杆菌产生毒素的特点:()

A.外毒素

B.内毒素

C.嗜神经毒

D.毒力强

E.耐热

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