更多“托盘斟酒时,服务员应站在客人的右后侧,身体前倾,手臂前伸,()朝向客人。”相关的问题
第1题
餐厅服务员在为客人提供斟酒服务时,应站在合适的位置上进行,这个合适的位置是()。
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第2题
服务员在进行桌搏服务时应站在客人右后侧,既不可紧贴客人,也不可()。
A.远远将手臂伸向杯子
B.将手臂横在客人之间
C.碰到客人
D.离客人太远
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第3题
餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,若采用徒手斟酒,服务员应左手持服务巾,背于身后,右手持酒瓶的正确位置,这个正确位置应该是()。
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第4题
给客人奉茶时不要从正面端来,应从每人的右后侧递上,身体略前倾。()
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第5题
餐厅服务员在为客人斟酒时,应注意卫生及规范,瓶口与杯口相距应为()。
A.相接触
B.相距2CM
C.相距5CM
D.相距越远越好
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第6题
斟酒时,侍者应站在客人右侧,上菜时应站在客人的左侧,斟酒约斟至酒杯的三分之一左右即可,客人如不想续酒以手轻掩杯口示意。()
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第7题
开启香槟酒时,瓶口的朝向应在()方向。
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第8题
点菜师在为客人提供点菜服务时,要注意不妨碍服务员操作和客人就餐,比较合适的位置是()。
A.站在通道上
B.坐在客人旁
C.站在客人后侧
D.站在客人正前
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第9题
前厅服务员在听取客人意见时,一般情况下,身体前倾,眼神关注讲话者,这体现出服务人员通过()与客人进行沟通。
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第10题
前厅服务员在听取客人意见时,一般情况下,我们知道,身体前倾,眼神关注讲话者,这体现出服务人员通过()与客人进行沟通。
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第11题
餐厅服务员为客人铺餐巾时,中站在客人的某一侧拿起餐巾,轻轻打开,注意一手在前,一手在后,将餐巾铺在客人腿上。这里的某一侧及左右手的正确操作为()。
A.左侧,右手在前,左手在后
B.右侧,左手在前,右手在后
C.左侧,左手在前,右手在后
D.右侧,右手在前,左手在后
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