题目
A.巴氏消毒法
B.脱水法
C.真空包装法
第1题
B.真空包装法
C.脱水法
第2题
A．罐藏法
B．脱水法
C．巴氏消毒法
D．真空包装法
第3题
A.脱水法
B.巴氏消毒法
C.罐藏法
D.真空包装法
第4题
A.牛奶--巴氏消毒法
B.水果罐头--脱水法
C.蘑菇---真空包装法
D.火腿肠--罐藏法
第5题
A.啤酒
B.火腿
C.牛奶
D.酱油
第6题
A.50℃
B.100℃
C.62～65℃
D.160℃
第7题
A.牛奶
B.注射器
C.针头
D.工作服
第8题
A.手术器械
B.果酱
D.混合果汁
第9题
B.果酱罐头
C.葡萄酒
D.肉类罐头
第10题
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