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大型餐饮企业可以建立独立的菜肴研发部门。（)

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第1题

是可以用手勺直接品尝菜肴的。（）

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第2题

工会组织要建立财务部门，建立工会独立的财务管理体制。（)

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第3题

通过配菜的方法可以确定菜肴的基本味型。（)

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第4题

不能够食用的原料可以用于围边，放置菜肴边上。（)

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第5题

如果有n个物体构成系统，每个物体都受平面普通力系作用，则共可以建立3个独立平衡方程。（)

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第6题

野菜可以直接烹调制作成菜肴，以保持其营养成分（）

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第7题

菜肴的型指菜肴的成型、造型。（)

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第8题

如果有3个物体构成系统，每个物体都受平面普通力系作用，则共可以建立9个独立平衡方程。（)

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第9题

文件存储技术是将集中独立的数据整合为大型分布化管理的数据中心。（)

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第10题

冷菜是各种筵席必不可少的菜肴，素有菜肴“脸面”之称。（)

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