题目
A.运用蒸、煮、烤、烙技法分别制作4种主食
B.能运用蒸、炒、炖、拌、煎、煮、炸技法分别制作4种菜肴
C.能宰杀禽类和鱼类
D.能够制作西餐
第1题
A.A.职业基础
B.B.家庭餐制作
C.C.洗烫保管衣物
D.D.收发传真
第2题
A.炸
B.蒸
C.烤
D.煮
第3题
A.蒸
B.烤
C.烙
D.炸
E.煮
第4题
第5题
A.煮制法
B.烙制法
C.摊制法
D.贴、蒸
第6题
A.熘
B.炸
C.蒸
D.卤
第7题
A.脱水和蒸
B.去皮和炒
C.调味和拌
D.调味和炒
第8题
B.焖
C.烩
E.上述都对
第9题
A.烩、焖、炖
B.炸、蒸、煮
C.浸、蒸、炖
D.烧、煮、炸
第10题
1. 搜题次数扣减规则：
备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。
2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。
3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。
为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！
重要提示：
请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
更多“中级家政服务员关于制作家庭餐的教学内容中，不包括（)”相关的问题
相关内容
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
