下列关于食物的营养成分和消化过程的叙述，正确的是（）

A.小肠是吸收食物营养的主要部位

B.消化过程包括机械性消化和化学性消化

C.消化系统分为消化管和消化腺两大部分

D.消化系统的主要功能是消化食物、吸收营养和排出食物残渣

下列关于营养素概念叙述正确的是（）。

A.食物中经过消化、吸收和代谢能够维持生命活动的物质称为营养素

B.营养素的概念就是人体从外界摄取食物、经过消化、吸收和代谢、用以维持生命活动的整个过程

C.营养素分为42种，可分为6大类

D.人体每日所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分

A．多吃新鲜果蔬能有效地预防坏血病

B．胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用

C．小肠是消化的主要场所

D．水和无机盐不经过消化就能直接被消化道吸收

A.食物进一步的加工品

B.泛指固态、流态、半流态的食物或食品

C.给人提供养分，满足心理要求的自然界的一种物质

D.介于药食之间的天然物质

E.指机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料，以维持正常生命活动的过程

A.进食量越多，能量消耗也越多

B.进食快者比进食慢者食物热效应高

C.食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食频率有关

D.碳水化合物消化、吸收转变为机体糖原或脂肪时，消耗的能量最多

关于要素饮食的概念下列哪项不妥

A．是一种化学精制食物

B．只需要经小肠消化

C．含的蛋白质为氨基酸

D．含有人体需要的全部营养成分

E．含的糖类为单糖

关于要素饮食的概念下列哪项不妥

A．是一种化学精制食物

B．只需要经小肠消化

C．含有人体需要的全部营养成分

D．含的蛋白质为氨基酸

E．含的糖类为单糖

下列关于要素饮食的叙述正确的是

A、属有渣饮食

B、含有各种分子水平的营养成分

C、适用于胃肠消化功能与吸收功能正常者

D、配制后常温下保存

E、配制后48小时内用完