下列关于食物的叙述正确的是（)

A.给人提供养分，满足心理要求的自然界的一种物质

B.食物进一步的加工品

C.泛指固态、流态、半流态的食物或食品

D.介于药食之间的天然物质

E.机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料

A.可以多吃熏制食品

B.不需要戒烟、戒酒

C.心理状态和胃炎没有关系

D.食物不要多样化

E.少吃富含亚硝酸盐的食物

A.难以消化的食物

B.刺激性大的食物

C.会促进胃酸增多并且容易返流的食物

D.容易产生气体的食物

A.玻璃态

B.高弹态

C.粘流态

D.过渡态

A.半流食-流食-糊状食物-半固体-固体

B.固体-半固体-糊状食物-半流食-流食

C.流食-半流食-半固体-糊状食物-固体

D.糊状食物-半流食-流食-半固体-固体

A.蔬菜所含的蛋白质丰富

B.大豆是含蛋白质丰富的食物

C.植物性食物蛋白质的营养价值都较低

D.植物性食物都不能提供优质蛋白质

A.蔬菜所含的蛋白质丰富

B.肉类不能提供充分的蛋白质

C.植物性食物蛋白质的营养价值较低

D.大豆不是含蛋白质丰富的食物

E.植物性食物都不能提供优质蛋白质

A.氨基酸

B.矿物质

C.维生素

D.营养素

A.胃的蠕动是胃排空的动力

B.迷走神经兴奋促进胃排空

C.液体食物排空速度快于固体食物

D.糖类食物排空最快，蛋白质最慢

A.即室温下处于粘流态的高聚物

B.即室温下处于固态态的高聚物

C.即室温下处于晶体态的高聚物

D.即室温下处于非晶态的高聚物