题目
A.滥用含硫漂白剂
B.滥用着色剂
C.误将亚硝酸盐作为食盐使用
D.以上都是
第1题
A.有的能导致过敏
B.有的能引起儿童的多动症
C.有致癌作用
第2题
第3题
A.酸度调节剂(01)
B.着色剂(08)
C.抗氧化剂(03)
D.漂白剂(05)
第4题
A.是否是食品添加剂
B.是否可用于所加工的食品
C.是否为符合标准的食品添加剂
D.添加量是否符合规定
E.是否必要
第5题
第6题
第7题
第8题
A.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质
B.在食品中添加药品（按照传统既是食品又是中药材的物质除外）
C.超范围、超限量使用食品添加剂
D.使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂
第9题
A.经验
B.客户要求
C.主管要求
D.食品安全国家标准
第10题
A.化学合成的肥料
B.化学合成的农药/兽药
C.化学合成的饲料添加剂/食品添加剂
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