更多“呼吸是植物性原料生命活动中的重要形式。()”相关的问题
第2题
西餐所使用的原料有动物性原料和植物性原料两大类。()
点击查看答案
第3题
原料按自然属性不同可分为植物性原料、动物性原料、矿物性原料和人工合成原料等。()
点击查看答案
第4题
植物性原料中有家畜、家禽、鱼类、虾蟹类等()
点击查看答案
第5题
冷制冷菜中的腌指的是腌拌,它的选料以脆嫩的动、植物性原料为主。()
点击查看答案
第6题
按烹饪原料的来源属性,可将烹饪原料分为动物性原料、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。你认为这一说法:()
点击查看答案
第7题
植物性原料质量变化的因素有呼吸作用,后熟作用,发芽和抽薹。()
点击查看答案
第8题
生命征(vitalsign)是评估生命活动存在与否及其质量的重要征象,为观察病人病情变化的重要指标之一。()
点击查看答案
第9题
滑炒菜肴一般选用质地细嫩,新鲜的植物性原料。你认为这一说法:()
点击查看答案
第10题
为了保持口感脆嫩和色泽鲜艳,植物性原料必须放入沸水锅焯水()
点击查看答案