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[单选题]

世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于()。

A.发霉的玉米、大米、黄豆、花生等

B.炸糊了的薯条

C.过了保质期的牛奶

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第1题

CNKI不属于世界著名的三大科技文献检索系统,它们是国际公认的进行科学统计与科学评价的主要()。

A.调查方法

B.科研方法

C.检索工具

D.研究方法

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第2题

在人类认识的世界中,通常认为构成世界的三大要素是()

A.科学

B.物质

C.能量

D.信息

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第3题

以下不属于烧烤危害的是()

A.烧烤容易产生致癌物质

B.烧烤的肉质口感不好

C.烧烤会导致过量摄入不合格的食品添加剂

D.烧烤时竹签重复利用,危害健康

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第4题

烤牛羊肉在巡考的过程中会产生苯并芘等有害的致癌物质。()
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第5题

关于食品安全,下列说法正确的是?()

A.食品安全必须零风险

B.含有防腐剂的食品不一定是不安全食品

C.纯天然食品一定安全

D.吃了含有致癌物质的食物就会得癌症

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第6题

在食品中使用食品用香料、香精的目的是使食品产生、改变或提高食品的风味。()
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第7题

食品辐照加工技术产生的热量极少,可保持原料食品的特性,在冷冻状态下也能进行处理。()
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第8题

在人类认识的世界中,通常认为构成世界的三大要素是()

A.物质,能量,人的意识

B.物质,能量,科学

C.物质,能量,信息

D.能源,能量,材料

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第9题

公认的社会学理论的三大奠基人是()

A.孔德

B.马克思

C.涂尔干

D.韦伯

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第10题

美洲咖啡是世界三大咖啡产区中产量最大的。()
点击查看答案

第11题

对于某些工业废水来说,氯消毒后产生的致癌物质的可能性很大。()
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