（)是最理想的天然食品之一，有“白色血液”的美誉。

A.炼乳

B.奶油

C.奶酪

D.奶粉

A.豆浆

B.牛奶

C.羊奶

D.马奶

E.米糊

A.母乳

B.牛奶

C.羊奶

D.全脂奶粉

A.脱脂乳

B.稀奶油

C.酸牛奶

D.炼乳

A.奶酪

B.炼乳

C.奶粉

D.豆浆

A.将白色的油面炒好，趁热冲入部分热的牛奶或白色的基础汤

B.当表面光亮，手感有劲时，再逐渐加入其余的牛奶

C.最后加入盐、鲜奶油搅均即可

D.此方法搅打时比较省力，制作的奶油汤，色白，光亮，有劲

A.乳粉62.5g

B.消毒牛奶500ml

C.甜炼乳125.0g

D.淡炼乳200.0g

A.果汁

B.酸奶油

C.牛奶

D.奶油

A.上帝的食品

B.植物肉

C.素中之荤

D.菌中之冠