液态乳根据杀菌工艺和包装特点分为()。

A.超高温灭菌脱脂乳

B.超高温灭菌全脂乳

C.巴氏消毒脱脂乳

D.巴氏消毒全脂乳

A.稀奶油

B.脱脂乳

C.凝块

D.乳清

A.稀奶油

B.奶油

C.脱脂乳

D.乳脂肪

A.牛乳

B.脱脂乳

C.稀奶油

D.乳清

A.乳中分离出乳脂肪,得到稀奶油和脱脂乳

B.对乳和乳制品标准化

C.除杂、除菌

D.根据乳成分的密度不同,在离心力作用下,使轻、重两部分分离开来

A.巴氏杀菌纯牛(羊)乳

B.巴氏杀菌调味乳

C.灭菌纯牛(羊)乳

D.灭菌调味乳

A.全脂乳

B.高脂乳

C.低脂乳

D.脱脂乳

A.消毒乳

B.乳粉

C.奶油

D.灭菌乳

A.巴氏杀菌乳

B.调制乳

C.发酵乳

D.灭菌乳