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[单选题]

胶原蛋白是一种纤维状蛋白质,具有棒状螺旋结构,物理和化学性能优越胶原蛋白的制备技术主要有()

A.分子自组装

B.湿法纺丝

C.静电纺丝

D.以上都是

E.以上都不是

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第1题

大豆组织蛋白是指蛋白质经加工成型后其分子发生了重新排列,形成具有同方向组织结构的纤维状蛋白。()
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第2题

胶原蛋白属于完全蛋白质。()
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第3题

人体内含量最高的蛋白质为胶原蛋白。()
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第4题

以下小麦粉中不含有蛋白质()

A.麦胶蛋白

B.胶原蛋白

C.白蛋白

D.球蛋白

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第5题

在发育的釉质中所含的蛋白质主要是()。

A.胶原蛋白

B.糖蛋白

C.釉蛋白

D.成釉蛋白

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第6题

肌肉蛋白质的组成,依其构成和溶解性可分为盐溶性的()、水溶性的()和()这几种蛋白。

A.肌浆蛋白

B.肌原纤维蛋白

C.胶原蛋白

D.肉基质蛋白

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第7题

对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是()。

A.含量10%~20%

B.生物学价值高

C.含人体需要的各类必需氨基酸

D.肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和粘蛋白

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第8题

以下哪个单品适合作为油性肌肤作为乳液使用?()

A.酵母重组胶原蛋白液体敷料

B.酵母重组胶原蛋白凝胶

C.酵母重组胶原蛋白修复敷料

D.透明质酸复合原液

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第9题

蛋白质的水解作用,还可以使动物的骨、皮、蹄筋中的胶原蛋白转化为一种组织结构严密的()。

A.明胶

B.胶体

C.凝胶

D.皮冻

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第10题

胶原蛋白是一种生物活性蛋白,是生物体细胞外基质的主要成分,也是哺乳动物组织中含量最多、分布最广的一种功能性蛋白,被广泛应用于生物医学领域。()
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