茶叶生产有个自然规律叫做南红北绿,是因为南方温度光照比北方高,（)含量比较高。

A.儿茶素

B.咖啡碱

C.茶氨酸

D.可溶性糖

E.维生素

A.北方的含量高，南方的含量低

B.北方的含量低，南方的含量高

C.北方的含量和南方一样

D.南北方含量各有高低

A.咖啡碱

B.茶多酚

C.茶氨酸

D.芳香物质

A.抹茶起源于中国,后兴盛于日本

B.抹茶粉和绿茶粉原料的栽培方式一样,加工方式有所区别

C.抹茶除直饮外,还可广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业

D.抹茶中茶氨酸的含量比一般绿茶高

A.反洗比太大

B.反洗比太小

C.溶剂比太大

D.溶剂比太小

A.甲醇吸收酸性气体产生热量

B.系统跑冷

C.由于原料气温度本身较高

A.10%-15%

B.18%-36%

C.25%-35%

D.25%-40%

A.A.3-5%

B.B.5-6%

C.C.7-8%

D.D.10-12%