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关于抹茶,下列说法正确的有（)。

A.抹茶起源于中国,后兴盛于日本

B.抹茶粉和绿茶粉原料的栽培方式一样,加工方式有所区别

C.抹茶除直饮外,还可广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业

D.抹茶中茶氨酸的含量比一般绿茶高

多选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

日本茶道中抹茶的冲点方法,始于我国唐代的煮茶法。（)

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第2题

抹茶圈圈内红豆馅的重量为（）。

A.60g

B.65g

C.70g

D.80g

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第3题

以下哪些物料属于食品添加剂（）。

A.红曲粉

B.面包改良剂

C.复配着色剂（B-胡萝卜素）

D.抹茶粉

E.碧琪红丝绒预拌粉

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第4题

茶起源于（)。

A.印度

B.日本

C.中国

D.泰国

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第5题

可制作冷藏醒发面团的面包有（）。

A.抹茶王

B.霸气榴莲王

C.脏脏王

D.梅菜肉肉

E.德式腊肠犬

F.魔法棒系列

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第6题

茶学教育是关于茶树栽培，茶叶采摘、加工，茶叶冲泡、品尝，（)等有关知识的教育。

A.茶叶质量检测、品种鉴别

B.茶叶营销

C.茶具制作、考究

D.茶和茶业的历史、茶文化史

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第7题

（)是茶的故乡，是世界上最早发现、利用茶叶和栽培茶树的国家。

A.日本

B.泰国

C.越南

D.中国

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第8题

现代茶艺有（)。

A.美国的红茶

B.中国的功夫茶

C.日本的煎茶

D.韩国的茶礼

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