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[单选题]

关于西餐的餐桌礼仪,下列表述不正确的是:()

A.使用刀叉时应右手拿刀,左手拿叉

B.食面包的方法与吃三明治的方法相同

C.喝咖啡应该先加糖再加奶

D.咖啡匙只能用于搅拌,不能舀咖啡喝

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第1题

吃西餐时,左手拿叉,右手拿刀。()
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第2题

吃西餐时,刀叉的使用应当是()A、左手用刀,右手用叉B、左手用叉,右手用刀

A.A.左手用刀,右手用叉

B.B.左手用叉,右手用刀

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第3题

吃西餐时,刀叉应如何使用才是最准确的()。

A.左刀右叉

B.左叉右刀

C.两手抓刀

D.两手抓叉

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第4题

在国外西餐厅就餐时,应该用左手拿刀,右手拿叉。()
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第5题

在西餐用餐完毕时,应将刀叉如何摆放:()A、刀叉并拢平行放在盘子上,刀右叉左,叉面向上B、将刀叉摆

A.A.刀叉并拢平行放在盘子上,刀右叉左,叉面向上

B.B.将刀叉摆放成十字形

C.C.刀叉一端放在盘子上,一端放在桌上

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第6题

使用西餐餐具的原则是()

A.左手持叉,右手持刀

B.右手持叉,左手持刀

C.凭个人的习惯而定

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第7题

下列属于西餐宴会摆台的规则的有()。

A.左叉右刀

B.看盘居中

C.按照用餐顺序从外向内摆放刀叉

D.面包盘居左

E.甜品叉匙左右摆放

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第8题

享用西餐时,吃鱼和肉所用的刀叉一般按刀左叉右的位置分别纵向摆放在就餐者面前餐盘的两侧,如果刀叉多达三副以上,应从内侧向两边连续取用。()
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第9题

关于西餐正餐的用餐习惯,下面的说法正确的是()。

A.面包不能用手掰成小块送入口中

B.喝汤时,左手拿汤勺,勺子朝正前方舀

C.大块肉食要直接用叉扎着食用

D.刀、叉不能发出与盘子摩擦的刺耳声

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第10题

关于进餐礼仪,下列表述不正确的是()。

A.A.西餐进餐次序:冷盘、甜食、热菜、水果、汤

B.B.咖啡或茶多半是餐后在休息室里同餐后酒一起饮用

C.C.忌讳吃饱后松腰带

D.D.忌讳用自己的刀叉给别人夹菜

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