营养食谱的编制原则包括

A.A.食物的搭配合理

B.B.各营养素数量合理

C.C.各营养素之间的比例适宜

D.D.食谱经济性好

A.合理营养

B.饭菜适口

C.食物多样

D.平衡膳食

A.营养平衡

B.饭菜适口

C.食物多样

D.定量适宜

E.经济合理

A.合理控制总热能，热能摄人量以达到或维持理想体重为宜

B.平衡膳食，餐次安排合理，选择多样化、营养合理的食物

C.限制脂肪摄人量，适量选择优质蛋白质

D.放宽对主食类食物的限制，碳水化合物的供给量占总热量的50%～60%

E.无机盐、维生素、膳食纤维要合理充足

A.摄取食物应保持各种营养素的平衡

B.食物对人体无害

C.合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失

D.食品多样化，感观形状良好，促进食欲，增加饱腹感

E.多食用含蛋白质高的食物

A.营养

B.卫生

C.科学

D.合理