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[单选题]

以下四种膳食模式中,相对来说更为合理的是()

A.发展中国家膳食模式

B.发达国家膳食模式

C.日本膳食模式

D.地中海膳食模式

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第1题

我国膳食模式称为()。

A.高谷类膳食或低碳水化合物型膳食模式

B.低谷类膳食或高碳水化合物型膳食模式

C.高谷类膳食或高碳水化合物型膳食模式

D.低谷类膳食或低碳水化合物型膳食模式

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第2题

‌低脂饮食是指膳食脂肪占膳食总热量()以下的饮食模式。‎

A.30%

B.60%

C.40%

D.20%

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第3题

膳食调查结果计算与分析的内容包括()。

A.膳食模式是否合理

B.能量摄入量是否满足要求

C.营养素摄入量是否满足需要

D.能量来源分配比例是否合理

E.蛋白质、脂肪来源分配是否合理

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第4题

欧美膳食模式不以()为主食。

A.肉类

B.奶类

C.蛋类

D.谷类

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第5题

世界上的膳食模式一般分为几种()

A.1

B.2

C.3

D.4

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第6题

欧美膳食模式中比较典型的“三高”是指高脂肪、高蛋白、和高()。

A.碳水化合物

B.维生素

C.无机盐

D.热能

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第7题

发展中国家膳食模式最大特点是()。

A.植物性食物摄入量大

B.动物性食物吃的很少

C.容易发生营养缺乏病

D.不容易发生营养相关慢性疾病

E.碳水化合物占能量比过高

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第8题

下列饮食医嘱适宜肠伤寒出血患者的是()

A.半流质膳食

B.流质膳食量

C.浓流质膳食

D.冷流质膳食

E.禁食

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第9题

()是平衡膳食模式的重要特征

A.食物多样,谷类为主

B.吃动平衡,健康体重

C.多吃蔬果、奶类、大豆

D.少盐少油,控糖限酒

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第10题

下列()不是食物频率法的特点。

A.操作简单、结果基本可靠

B.既适于群体膳食调查,也可用于了解个人饮食情况

C.研究结果可作为研究慢性疾病与膳食模式关系的依据

D.该法对食物份额大小的要求精确度较高

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