题目
第1题
A.总迁移量:从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品模拟物中的所有非挥发性物质的总量
B.特定迁移量:从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品或食品模拟物中的某种或某类物质的最大允许量
C.最大残留量:食品接触材料及制品中某种或某类残留物质的最大允许量
D.有意添加物:食品接触材料及制品含有的非人为添加的物质,包括原辅料带入的杂质,生产、经营和非使用过程中的分解产物等
第4题
A.自身、外围保障设施、有意或无意、人为或非人为
B.软硬件、外部设施、人为、有意或无意
C.自身、外围保障设施、人为、有意或无意
D.软硬件、外部设施、有意或无意、人为或非人为
第5题
A.塑料包材可以使用苯类溶剂
B.塑料包材溶剂使用无限制,只要残留达标即可
C.复合膜袋生产时使用的油墨、胶水属于化学物质,必须保证其不能危害人体健康
D.塑料包材成品必须符合相应国标要求,生产过程可无需执行
第9题
A.塑料包材使用的原膜总迁移量≤5(mg/dm2)
B.集团塑料包材溶剂残留总量≤6mg/㎡)
C.同时列在GB9685和产品标准中的同一物质,其在食品接触材料中的限量值依累加计算
D.复合材料及制品中各类材质有相同项目的限量,其整体应符合相应限量的权重加和值
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