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[多选题]

转基因食品可能引起的后果有()。

A.食物中毒

B.食源性传染病

C.食物过敏反应

D.破坏饮食戒律

E.影响生殖系统

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第1题

最典型、最常见的食源性疾病是()。

A.食物中毒

B.肠道传染病

C.寄生虫病

D.化学性有毒有害物质所引起的疾病

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第2题

下列疾病中,()不属于食源性疾病。

A.A.食源性寄生虫感染

B.B.食物中毒

C.C.食源性肠道传染病

D.D.糖尿病

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第3题

下列选项中,属于食物中毒的是()。

A.寄生虫病

B.食源性肠道传染病

C.非传染急性或亚急性疾病

D.暴饮暴食引起的急性胃肠炎

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第4题

下列食源性疾病中,由饮食不洁引起的急性肠道传染病是()。

A.细菌性痢疾

B.结核病

C.急性肝炎

D.囊虫病

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第5题

食源性疾病概念:食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。()
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第6题

易引起细菌性食物中毒的食物主要是动物性食品。()
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第7题

指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体有危害或者可能有危害的事故,统称()。

A.食品安全事故

B.食品安全责任

C.食品安全预见

D.食品安全规则

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第8题

不属于环境污染引起的疾病是()

A.地方病

B.职业病

C.食物中毒

D.传染病

E.公害病

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第9题

易引起沙门氏菌属食物中毒的食品主要是()。

A.植物性食品

B.动物性食品

C.藻类食品

D.腌制品

E.海产品

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第10题

制作不当的腌肉食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒。()
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