属于发酵工业过程中下游工程的是（)

A.发酵度

B.代谢产物

C.产量

D.口味

A.以菌体为产品

B.以微生物的酶为产品

C.以微生物的代谢产物为产品

D.产品的变质

A.在无氧条件下发生发酵

B.发酵过程发生时需要DNA

C.发酵的一个产物是淀粉分子

D.发酵可在大多数微生物细胞中发生

A.具有合适的生产菌种

B.具备控制微生物生长代谢的工艺

C.菌种筛选技术

D.产物分离工艺

E.发酵设备

A.有适宜的微生物生产菌种

B.控制微生物进行代谢的各种条件

C.有进行微生物发酵的设备

D.有将菌体或代谢产物提取出来，精制成产品的方法和设备

A.灭菌

B.发酵

C.分离纯化

D.挑选

A.需氧发酵

B.酒精发酵

C.抗生素发酵

D.固体发酵

A.化学工程

B.生物技术

C.发酵工程

D.生物工程