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第1题
中餐厅迎宾引客入座时，注意不时回头招呼客人，提醒客人注意台阶，引领客人到适当的座位，引领时服务员应走在客人（）。
A.左前方1米
B.左前方2米
C.右前方1米
D.右前方2米
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第2题
当客人准备离开时，客人起身后，服务人员可以为客人拉椅子，以方便客人起立。（)
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第3题
接待礼仪中给客人带路时，带路时走在客人前方2~3步远的位置，靠边引导。（)
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第4题
如是瓶装矿泉水，要当着客人面打开、倒入杯中，由客人决定是否要加冰块或柠檬片。（)
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第5题
点菜时，服务人员应礼貌地站在客人侧后约40㎝处，既能听清客人的话语，有不妨碍客人翻阅菜单。（)
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第6题
当客人的服务需求发生变化时，服务人员应该在第一时间调整服务策略。（)
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第7题
一站式服务指客人找到企业中的第一个服务人员或接听电话的第一人，应将客人的要求包揽下来并帮助客人办理完毕。（)
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第8题
会议开始前服务员要站立门口恭候客人，客人到来时要（），并逐一为客人提供所需饮品。
A.引领客人到会议室就坐
B.引领客人参观会议室
C.让客人随意就坐
D.让客人前排就座
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第9题
在工作中，酒店服务人员经常需要陪同客人一起行进，如果服务员与客人一前一后行走，应走在客人的（）。
A.左前方1米的位置
B.左前方1.5米的位置
C.右前方1米的位置
D.右前方1.5米的位置
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第10题
作为一名接待人员，在车站接到客人后，应该马上接过客人手中的所有行李。（)
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第11题
作为饭店服务人员，必须有良好的记忆能力，要能记住客人的姓名、长相、喜好、习惯等，更好地满足客人求尊重的心理。（)
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