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茭白又称商笋、菰笋、茭瓜,茭笋。其质地细嫩,味干香、口感柔滑。()

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第1题

玉米笋又名珍珠笋,色泽淡黄,细嫩鲜香,味清淡微甜()
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第2题

泮塘“五秀”是什么?()

A.A.茄子、茨菇、马蹄、胶笋、莲藕

B.B.菱角、芋头、马蹄、茭笋、莲藕

C.C.菱角、茨菇、马蹄、茭笋、莲藕

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第3题

茭白按生长季节分有一熟茭(单季茭)和二熟茭(双季茭)两类。()
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第4题

冬笋、春笋和鞭笋中,鞭笋色白质脆,味鲜,质量最佳()
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第5题

深圳市中级人民法院位于笋岗路。()
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第6题

柴把鸭的配料有海带、鸭肉条、冬菇条笋条。()
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第7题

茎用莴苣指的是:()

A.莴菜

B.生菜

C.生笋

D.露笋

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第8题

竹类移栽成活的依据是_________。

A.发笋

B.发叶

C.发芽

D.生根

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第9题

制作老友粉的调辅料中有()。

A.酸笋

B.豆豉

C.甜面酱

D.八角

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第10题

土笋冻的发明跟哪位民族英雄相关?()

A.郑成功

B.林则徐

C.岳飞

D.戚继光

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