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[单选题]

泮塘“五秀”是什么?()

A.茄子、茨菇、马蹄、胶笋、莲藕

B.菱角、芋头、马蹄、茭笋、莲藕

C.菱角、茨菇、马蹄、茭笋、莲藕

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第1题

江南水乡的“水八仙”包括()。

A.茭白

B.菱角

C.莲藕

D.茨菇

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第2题

茭白又称商笋、菰笋、茭瓜,茭笋。其质地细嫩,味干香、口感柔滑。()
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第3题

菱角是广州泮塘五秀之一。()
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第4题

下列水生蔬菜不属于绿色农产品的有哪项()

A.莲藕

B.荸荠

C.水芹

D.茭白

E.菱角

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第5题

素汤常用原料有黄豆芽、鲜笋、鲜菇或香菇等。()
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第6题

以前西关泮塘的乡民在池塘泽泮栽种()与香菱。

A.A.茨菰

B.B.瓜果

C.C.莲藕

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第7题

下面各项对菱角的描述,不正确的是()。

A.分家菱和野菱两类

B.泮圹菱角为广州“泮圹五秀”之一

C.按呈现角的数量不同分为四角菱,两角菱和无角菱

D.一般在夏季就上市

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第8题

玉兰片是毛竹嫩芽出土或刚出土的()干制品,因其形状似玉兰花瓣,故称玉兰片。

A.老笋

B.嫩笋

C.熟笋

D.隔年笋

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第9题

茎用莴苣指的是:()

A.莴菜

B.生菜

C.生笋

D.露笋

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第10题

玉米笋又名珍珠笋,色泽淡黄,细嫩鲜香,味清淡微甜()
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