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[单选题]

中餐服务过程中,为体现优质服务,餐厅通常要为客人提供毛巾服务,小毛巾服务中提供的次数为()。

A.一次

B.两次

C.三次

D.多次

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第1题

服务员在餐厅服务中遇到醉酒客人,下列正确的做法是()。

A.告诉客人已经喝醉了

B.停止提供酒精饮料

C.送上小毛巾和热茶

D.请求宴会同来客人的帮助

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第2题

在服务过程中,为用户提供()是汽车维修职业守则的首要内容。

A.快速服务

B.优质服务

C.维修服务

D.技术服务

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第3题

餐厅服务人员为客人提供面对面的服务,其一言一行都会在客人心目中留下深刻印象,所以说餐饮服务直接影响到饭店的()。

A.用工

B.节能

C.声誉

D.管理

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第4题

当客人进入饭店,第一个为他提供服务的就是()部服务人员。

A.前厅

B.客房

C.商场

D.餐厅

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第5题

为客人提供订餐服务时,我们应优先推荐酒店的餐厅。()
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第6题

前厅服务员与餐饮部员工都应当为客人提供优质的服务,但是一般情况下,在提供服务的过程中,所肩负的具体道德责任不尽一样,这主要体现了饭店职业道德中的()性。

A.完美

B.社会公益

C.安全

D.差异

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第7题

餐厅服务员为客人提供香烟服务时,一根火柴为客的点烟不能超出()。

A.一支

B.二支

C.三支

D.四支

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第8题

餐厅服务形式异彩纷呈,因根据客人需要提供对应服务,饭店餐厅常见的服务形式有()。

A.共餐式

B.分派式

C.现场烹饪

D.分餐式

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第9题

饭店为商务客人提供服务时应注意的事项有()。

A.为商务客人服务通常由服务人员提供

B.应格外注重礼貌礼节

C.当客人在房间时可以进房服务

D.房务工作车可随意装客用品

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第10题

餐厅服务质量至关重要,餐厅能否为客人提供一流的服务,关键在于()。

A.管理者的水平

B.服务人员的素质

C.设备设施的档次

D.菜点酒水的质量

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