题目
A.检测前
B.检测时
C.校准测试
D.校对检查
第3题
A.植物原料糖分重的均要先漂水,减少糖分再炸
B.所有炸干果都要防止油溢出,注意安全
C.所有原料下油锅前均要尽量沥净水分
D.炸扣肉、圆蹄在涂酱油前要先用洁布抹净水分、油分,趁热上色
第4题
A.CO
B.CO2
C.SF6
D.CF4
第6题
A.30秒
B.40秒
C.50秒
D.20秒
第8题
A.Vp-p≤100mV
B.Vp-p≤150mV
C.Vp-p≤200mV
D.Vp-p≤300mV
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