题目
第1题
A.山药
B.土豆
C.芹菜
D.豆腐
E.蚕豆
第2题
第3题
A.鱼肝油,肉泥、蛋羹,肝泥,碎菜,粥,果泥
B.蛋黄,菜泥,果汁,米糊,鱼肝油
C.蛋,鱼,软饭,面条,饼干,豆腐
D.软饭,肉本,肝泥,带馅食品,果肉,熟土豆
E.果汁、菜水,米糊,蛋黄,菜泥
第4题
第5题
第6题
A.捏塑
B.泥条盘筑
C.轮制成型
D.压模成型
第7题
第8题
第9题
第10题
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