题目
A.20%
B.40%
C.30%
D.40%
第1题
A.酸乳与乳酸菌乳饮料
B.发酵乳与酸乳
C.复原乳与还原乳
D.花色乳与风味乳饮料
第2题
第3题
第4题
A.6.4,
B.5.2
C.4.0
D.3.0
第5题
第6题
第7题
A.乳中分离出乳脂肪,得到稀奶油和脱脂乳
B.对乳和乳制品标准化
C.除杂、除菌
D.根据乳成分的密度不同,在离心力作用下,使轻、重两部分分离开来
第8题
A.超高温灭菌脱脂乳
B.超高温灭菌全脂乳
C.巴氏消毒脱脂乳
D.巴氏消毒全脂乳
第9题
A.第二乳磨牙早失、第一恒磨牙萌出不足
B.第一乳磨牙早失
C.乳磨牙缺失2个以上或两侧乳磨牙缺失或伴有乳前牙缺失
D.两侧都存在第二乳磨牙或第一恒磨牙，近期内继承恒牙即将萌出
第10题
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