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[单选题]

下列不是氮源功能的是()。

A.构成菌体

B.调节代谢活动

C.构成代谢产物

D.作为补充碳源

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第1题

下列不是碳源主要功能的是()。

A.提供能量

B.代谢调节功能

C.构成菌体物质

D.代谢产物的物质基础

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第2题

凡是能供给微生物氮素养料,构成微生物细胞物质和代谢产物中氮素成分的营养物质都称为碳源。()
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第3题

发酵过程中,添加补料的物质大致上分为().
发酵过程中,添加补料的物质大致上分为().

A.补充生产菌体所需的碳源

B.补充生产菌体所需的氮源

C.补充生产菌体所需的微量元素

D.添加诱导物

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第4题

关于二次代谢的说法错误的是()

A.二次代谢不是所有的植物都可以发生

B.二次代谢也是维持生命活动所必需的

C.萜类化合物为二次代谢产物

D.二次代谢产物多具有明显的生理活性

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第5题

关于微生物代谢产物的说法中正确的是()

A.初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必须的

B.次级代谢产物并非是微生物生长和繁殖所必须的

C.次级代谢产物在代谢调节下产生

D.初级代谢产物的合成无需代谢调节

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第6题

次级代谢一般分为()。

A.菌体生产阶段

B.产物合成阶段

C.产物降解阶段

D.菌体自溶阶段

E.二次生长阶段

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第7题

目前,人们把利用微生物的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程称为发酵。()
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第8题

当目标成分为次级代谢产物时,应选择哪个阶段的微生物菌体作为原料()。

A.指数生长期

B.减速期前期

C.减速期后期

D.静止期前期

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第9题

氨水在发酵过程中的作用是()。

A.调节pH

B.氮源

C.调节溶氧

D.调节温度

E.调节菌体生长

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第10题

发酵液的pH的上升,特别是发酵后期,大部分的原因是由于()。

A.感染噬菌体

B.菌体死亡并产生菌体自溶

C.杂菌的感染

D.代谢产物的积累

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