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[单选题]

冰葡萄酒的制作方式是()。

A.生产工艺上使用冷冻浓缩法生产的甜葡萄酒

B.在收获挂果风干天然冷冻至-8℃的葡萄压榨酿造的葡萄酒

C.在饮用时适于冷藏低温饮用的葡萄酒

D.通过人工冷冻至-8℃的葡萄压榨酿造的葡萄酒

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更多“冰葡萄酒的制作方式是()。”相关的问题

第1题

含糖量≤45.0g/L的葡萄糖酒称为()。

A.干葡萄酒

B.半甜葡萄酒

C.甜葡萄酒

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第2题

强化葡萄酒是在天然葡萄酒中加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精等,酒精度在12%~22%的葡萄酒。()
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第3题

按酿造方法不同,葡萄酒可分为()。

A.天然葡萄酒

B.加强葡萄酒

C.加香葡萄酒

D.葡萄蒸馏酒

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第4题

关于葡萄采摘期的描述,错误的是()。

A.确定葡萄的采摘期,必须考虑到酿造葡萄酒的类型以及当年气候等具体情况

B.酿造甜葡萄酒的葡萄比用于酿造干葡萄酒的葡萄采摘早一些

C.葡萄的卫生状况直接影响着采摘日期的确定

D.葡萄酒质量的好坏与葡萄采摘的天气状况有很大关系

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第5题

冰葡萄酒是只有德国生产的冰镇葡萄酒。()
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第6题

关于葡萄酒分类的说法错误的是()。

A.葡萄酒按颜色分为红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒

B.葡萄酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒

C.葡萄酒按二氧化碳含量分为平静葡萄酒和起泡葡萄酒

D.葡萄酒就是干红葡萄酒

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第7题

年份指酿酒葡萄收获的年份,所有的葡萄酒都会标有年份。()
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第8题

发酵成原酒后用添加白兰地或食用酒精的方法来提高酒精含量,叫()。

A.天然葡萄酒

B.加强葡萄酒

C.加香葡萄酒

D.葡萄蒸馏酒

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第9题

按葡萄酒中含糖量不同,葡萄酒可分为()。

A.干葡萄酒

B.半干葡萄酒

C.半甜葡萄酒

D.甜葡萄酒

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第10题

关于波姆德威尼斯麝香葡萄酒muscatdebeaumesdevenise说法正确的是()

A.A.通常用干葡萄酿造

B.B.在发酵过程中进行加强

C.C.经过生物型熟化

D.D.用精馏浓缩葡萄汁加甜

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