题目
第1题
第2题
第3题
A.迎宾员
B.值台服务员
C.餐厅领班
D.传菜员
第4题
A.主人
B.主宾
C.副主人
D.副主宾
第5题
A.行李员的职责
B.分房员的职责
C.预订员的职责
D.迎宾员的职责
第6题
A.接待员
B.分房员
C.领班
D.迎宾员
第7题
第8题
第9题
A.主动与客人进行眼神交流
B.对客人微笑
C.主动为客人拉开大门
D.主动上前与客人握手
第10题
A.着装华丽的客人应安排在风景优美的角落,不受打扰
B.先到的客人应安排在靠窗口或靠门区域的餐位
C.残疾的客人应安排靠门的位置,尽量挡住其残疾的部位
D.带宠物的客人要告知不能进餐厅
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