生熟食品加工工具及容器应分开并有明显区分标志（）

A.分开存放

B.一起存放

C.随意存放

D.以上都不是正确

生熟食品的加工工具及容器应分开使用并有明显标志。

A、 对

B、 错

生熟食品的加工工具及容器应配合使用并有明显标志。()

此题为判断题(对，错)。

A.食品容器、工具和设备与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝设备内部角落部位应避免有尖角以避免食品碎屑、污垢等的聚积。

B.用于原料、半成品、成品的工具和容器应分开并有明显的区分标志原料加工中切配动物性和植物性食品的工具和容器应分开并有明显的区分标志。

C.所有用于食品处理区及可能接触食品的设备与工具应由无毒、无臭味或异味、耐腐蚀、不易发霉的符合食品安全标准的材料制造。不与食品接触的设备与工具的构造也应易于保持清洁。

D.冰箱内冷藏层有部分动物血水冷冻层霜厚度超过2CM不需要清洗、维护。

A．分开使用

B．交叉使用

C．随意使用

A.生、熟食品制售者应分工

B.盛装生、熟食品的工具、用具、容器应分开或有明显标记

C.存放食物时应做到生熟分开，荤素分开，定量定置

D.生熟食品不能存放在同一库房或冰箱内