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[单选题]

()是由米饭、咖喱、肉类、青菜或花生烩制而成。

A.比尔亚尼菜

B.帕可拉

C.扑劳

D.芭蕉叶饭

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更多“()是由米饭、咖喱、肉类、青菜或花生烩制而成。”相关的问题

第1题

咖喱烩鸡适宜使用()为配菜。A.炸薯条B.奶油胡萝卜C.炒荷兰豆D.黄油米饭

咖喱烩鸡适宜使用()为配菜。

A.炸薯条

B.奶油胡萝卜

C.炒荷兰豆

D.黄油米饭

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第2题

下列那类菜肴适宜使用米饭类配菜()。A.铁扒菜肴B.炸制菜肴C.烤制菜肴D.烩制菜肴

下列那类菜肴适宜使用米饭类配菜()。

A.铁扒菜肴

B.炸制菜肴

C.烤制菜肴

D.烩制菜肴

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第3题

()是指在普通米饭的基础上再加工,或米、菜混制,或糯米与荤素配料、甜味配料烹制而成的一类米饭,也称花色米饭。

A.焖饭

B.风味米饭

C.盒蒸米饭

D.捞蒸米饭

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第4题

咖喱是一种由多种芳香植物加工而成的复合调料。()
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第5题

腌腊制品是指经过腌制、酱制、晾晒(或烘烤)等工艺加工而成的生肉类制品,使用前需经熟制加工。()
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第6题

用于烩制的肉类应加工成()的块。

A.3~5厘米见方

B.2~4厘米见方

C.1~3厘米见方

D.4~6厘米见方

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第7题

脂肪肝患者建议改变摄食顺序,正确的顺序为()
脂肪肝患者建议改变摄食顺序,正确的顺序为()

A.汤品-肉类-蔬菜-米饭-水果

B.汤品-蔬菜-肉类-米饭-水果

C.肉类-蔬菜-米饭-汤品-水果

D.蔬菜-肉类-米饭-汤品-水果

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第8题

从保健角度考虑,一般认为食用肉、青菜、米饭和汤的正确顺序是.汤→青菜→饭→肉。

A.错误

B.正确

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第9题

系统性红斑狼疮患者应避免的食物是A、青菜B、蘑菇C、绿豆D、胡萝卜E、花生

系统性红斑狼疮患者应避免的食物是

A、青菜

B、蘑菇

C、绿豆

D、胡萝卜

E、花生

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第10题

系统性红斑狼疮病人应避免的食物是A、青菜B、蘑菇C、绿豆D、胡萝卜E、花生

系统性红斑狼疮病人应避免的食物是

A、青菜

B、蘑菇

C、绿豆

D、胡萝卜

E、花生

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第11题

由50%月桂叶、30%咖喱、20%丁香配制而成的调味香料

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