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[单选题]

利用大肠菌群平板计数法进行食品中大肠菌群检验时,描述不正确的是()。

A.每个稀释度接种2个无菌平皿

B.结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)上可疑大肠菌群菌落,典型菌落为紫红色

C.所倾注的VRBA培养基,高压蒸汽灭菌后无需冷却,应迅速加入平皿

D.可疑菌落应进一步进行验证

E.平板菌落计数应选取15-150CFU的平板

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更多“利用大肠菌群平板计数法进行食品中大肠菌群检验时,描述不正确的是()。”相关的问题

第1题

利用大肠菌群平板计数法进行食品中大肠菌群检验时,描述不正确的是()。

A.每个稀释度接种2个无菌平皿

B.结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)上可疑大肠菌群菌落,典型菌落为紫红色

C.所倾注的VRBA培养基,高压蒸汽灭菌后无需冷却,应迅速加入平皿

D.可疑菌落应进一步进行验证

E.平板菌落计数应选取15-150CFU的平板

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第2题

平板计数法的原理则是利用大肠菌群在固体培养基中发酵乳糖产酸,在指示剂的作用下形成可计数的红色或紫色菌落,带有或不带有沉淀环的菌落。()适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。()此题为判断题(对,错)。
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第3题

【判断题】平板计数法,适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数。

A.Y.是

B.N.否

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第4题

平板计数法,适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数

A.Y.是

B.N.否

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第5题

MPN计数法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数;平板法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数()
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第6题

大肠菌群的计数方法有MPN法和平板菌落计数法,分别适用于大肠菌群含量较低的食品和含量较高的食品中的计数
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第7题

大肠菌群的计数方法有MPN法和平板菌落计数法,分别适用于大肠菌群含量较低的食品和含量较高的食品中的计数。
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第8题

平板计数法适用于大肠菌群含量较低的食品
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第9题

平板计数法适用于大肠菌群含量较低的食品。
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第10题

平板计数法适用于大肠菌群含量较低的食品。()
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第11题

大肠菌群MPN计数法的原理是利用统计学和微生物学结合的一种定量检测法。待测样品经系列稀释并培养后,根据其未生长的最低稀释度与生长的最高稀释度,应用统计学概率论推算出待测样品中大肠菌群的最大可能数。适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数。()此题为判断题(对,错)。
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