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[判断题]

大肠菌群MPN计数法的原理是利用统计学和微生物学结合的一种定量检测法。待测样品经系列稀释并培养后,根据其未生长的最低稀释度与生长的最高稀释度,应用统计学概率论推算出待测样品中大肠菌群的最大可能数。适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数。()此题为判断题(对,错)。

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更多“大肠菌群MPN计数法的原理是利用统计学和微生物学结合的一种定量检测法。待测样品经系列稀释并”相关的问题

第1题

大肠菌群的计数方法有MPN法和平板菌落计数法,分别适用于大肠菌群含量较低的食品和含量较高的食品中的计数。
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第2题

大肠菌群的计数方法有MPN法和平板菌落计数法,分别适用于大肠菌群含量较低的食品和含量较高的食品中的计数
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第3题

采用MPN法计数大肠菌群,根据大肠菌群阳性管数,检索MPN表,报告每100g(mL)样品中大肠菌群的MPN值。()
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第4题

【判断题】()饮某产品大肠菌群要求(小于60CFU/mL ),检验采用大肠菌群MPN计数法。

A.Y.是

B.N.否

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第5题

MPN计数法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数;平板法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数()
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第6题

大肠菌群的检验方法一共有几种()

A.MPN法

B.平板计数法

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第7题

采用MPN法进行大肠菌群菌群计数,复发酵管数必须是9管。()
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第8题

多管发酵法进行总大肠菌群计数,将水样稀释至10和102倍,发酵后,查检索表得到的MPN/100为24,则总大肠菌群的报告值为()

A.2400 MPN/L

B.240 MPN/L

C.24 MPN/L

D.2.4 MPN/L

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第9题

煌绿乳糖胆盐(BGLB)肉汤用于大肠菌群检验()。

A.第一法 大肠菌群MPN 计数法的初发酵试验

B.第一法 大肠菌群MPN 计数法的复发酵试验

C.第二法 大肠菌群平板计数法的平板计数试验

D.第二法 大肠菌群平板计数法的发酵管发酵试验

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第10题

大肠菌群MPN计数法中,在LST肉汤管中的培养时间是

A.24~48h

B.24~36h

C.36~48h

D.48h±2h

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