题目
A.鄂菜
B.川菜
C.荆州本地菜
D.广式点心
E.湘菜
第1题
第2题
A.介绍菜品
B.推销菜品
C.指定菜品
D.安排菜品
第3题
A.菜品样式
B.养生专家
C.餐厅环境
D.菜品搭配
第4题
A、菜品原材料知识
B、菜品特点介绍
C、菜品原料保管介绍
D、厨师技术水平介绍
第5题
第6题
第7题
第8题
第9题
第10题
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