题目
第2题
质量管理评审的输出不包括()。
A.质量管理体系有效性改进
B.体系过程有效性的改进
C.生产实施计划
D.资源需求
第4题
A.HACCP体系只对部分食品安全危害起作用,而其它的食品安全危害只有通过传统的检验方法来解决
B.有效的HACCP体系能提高生产管理水平,但不能确保食品的安全
C.有效的HACCP体系只对普通的食品安全危害起作用,而对异常的食品安全危害不起作用
D.有效的HACCP体系可以最大限度的降低或减少食品安全危害至可接受水平,而非消除所有的危害
第5题
A.与顾客要求有关的产品改进
B.改进的机会
C.质量管理体系有效性及过程有效性的改进
D.资源的需求
第9题
A.20世纪70年代在美国首次提出
B.保证食品安全的行之有效的体系
C.我国卫生部要求凡面积达到2000m2以上者,宜实施HACCP管理
D.实施HACCP体系时,需要对食品原料的种植、食品生产、加工整个过程中可能产生危害进行分析
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