食品安全（FSMS/HACCP/FSSC）体系是强调事前控制的预防性控制体系（）

A.管理、危害分析与关键控制点（HACCP）

B.食品安全管理体系（FSMS）

C.食品良好生产规范（GMP）

D.质量管理体系（ISO9000）

A.ISMS

B.QMS

C.HACCP

D.FSMS

A．食品安全年度审核

B．食品安全管理体系

C．食品安全管理手册

A.5、3、1、15

B.5、3、2、10

C.5、3、1、12

D.5、3、1、10

A.一套库存流转的系统

B.一套食品安全管理系统

C.一套审核方法

D.一套微生物检测系统

A.监控供应商的质量

B.员工培训

C.保持食品安全

D.以上答案都是

E.以上答案都不是

A.本标准要求的成文信息

B.组织确定的有关FSMS有效性所必需的成文信息

C.法定、监管机构和客户要求的成文信息和食品安全要求

D.以上都对

A.确保建立，实施，维护和更新 FSMS

B.管理和组织食品安全小组的工作 C. 确保食品安全小组团队相关培训和能力

C.向管理层汇报 FSMS 的有效性和适用性

D.指定具有明确职责和权限的人员发起和记录行动

A.食品安全方针的修订

B.资源需求

C.对FSMS的更新和变更需求

D.与持续改进机会有关的决策和措施